週末料理４月２２日。

キムチをもらったのでこんなのを作ってみましたーーーッ♫

肉巻きキムチ☆

●材料

豚肉・・・しょうが焼き用　(包丁の裏でたたいてのばしておく)

キムチ・・・適量

とろけるチーズ(スライス)・・・適量

塩・こしょう・・・適量

焼き肉のたれ・・・適量

●作り方

①　のばした豚肉の両面に塩・こしょうをして、その上からとろけるチーズをのせ、キムチをのせる。

②　①の豚肉を巻き、小麦粉を薄くふりかける。

③　フライパンに油をひき熱し、②の肉をのせこんがりと焼く。

④　焼けたら酒(大１くらい)を入れて蓋をして弱火にし、３分ほど蒸し焼きにする。

⑤　焼き肉のたれを入れて絡め煮る。

出来上がりッ☆

えっと。

ご飯がっつり系デス♡

ちなみに。

写真に写ってるつけあわせのキャベツとたまねぎももらいモノ(笑)

一緒に焼き肉のたれで炒めました。

あ。

左上に写ってるオレンジ色の飲み物ももらいモノ(笑)銀座カクテルマンゴー♪

今日はもらいモノばかりで夕ご飯!!!(笑)

一人暮らしだと肉１パック買うと余っちゃうと思うんで、②まで作り、余ったものはラップで１個ずつまいて

こんな風に冷凍保存!!!!!

冷凍した分は解凍せずに直接フライパンで焼いちゃいます。

(③からは同じ手順で。ですね)

肉に巻くあたりがチョット手間だけど、トローリチーズとキムチがいい感じ♡

是非おためしあれッ☆